El atún rojo salvaje de almadraba es uno de los productos más valorados en la alta gastronomía por su sabor, textura y calidad excepcional. GADIRA, líder en su comercialización, garantiza la máxima frescura gracias a su técnica de ultracongelación a -60 °C. En Distribuciones Monteverde, trabajamos [...]
En Distribuciones Monteverde siempre buscamos ofrecer productos de calidad y, en muchas ocasiones, se combinan a la perfección con la tradición, como es el caso de Miguel Vergara o La Catedral de Navarra. Hoy hablamos sobre otra de esas marcas que cumplen estas cualidades: el cordero lechal Lechacito [...]
El Carnaval en Galicia es mucho más que disfraces y comparsas. Es una época de celebración donde la gastronomía tiene un papel protagonista y ningún plato representa mejor estas fechas que el cocido de entroido. Cada lugar de Galicia tiene su propia versión del cocido, pero [...]
Si hablamos de jamones y embutidos de excelencia, Aire Sano es un referente indiscutible. Ubicada en la provincia de Teruel, se ha convertido en sinónimo de calidad, transparencia y compromiso con la tradición. EL SECRETO DE AIRE SANO: CALIDAD, ORIGEN Y CURACIÓN Lo que diferencia a [...]
Panadería Jesús es una empresa familiar dedicada a la elaboración artesanal de pan desde 1802. Conocida por su tradición y calidad, ha logrado posicionarse como una de las panaderías más reconocidas a nivel nacional e internacional gracias a sus productos. UN PAN CON HISTORIA Esta empresa [...]
Reconocida mundialmente por su sabor inigualable, jugosidad y ternura, la carne de Angus ha logrado un lugar privilegiado en la gastronomía. Acompáñanos a descubrir qué es y qué la hace tan especial. CARNE DE ANGUS, ¿QUÉ ES? La carne de Angus proviene de una raza bovina [...]
Hace 50 años, Teresa Recalde comenzó a plantar habas en Santo Tomé de Lourenzá (Lugo) hasta llegar a día de hoy, cuya labor continúa su hija Gema y que comercializan las Fabas O Pontigo a través de la IGP “Faba de Lourenzá”. ORIGEN Y COMPROMISO CON [...]
En la gastronomía gourmet, Benfumat destaca como uno de los referentes en la elaboración de productos ahumados. Con más de 30 años de experiencia, ha conseguido combinar tradición y modernidad para ofrecer productos de la máxima calidad. LOS AHUMADOS SON BENFUMAT Benfumat se ha consolidado como [...]
La Catedral de Navarra, situada en Mendavia (Navarra), cuenta con una experiencia y tradición de más de 70 años en el sector de las conservas vegetales. La región navarra posee una tierra rica y fértil que resulta idónea para lo cosecha de verduras de alta calidad. Cuentan con [...]
Nuestro proveedor, GESALAGA Okelan, ha creado la Fundación Okelan para la promoción de la ganadería sostenible, preservación de las razas bovinas autóctonas de la península y generación beneficios económicos y sociales en todos los agentes implicados en el proceso. Bajo esta premisa, el equipo comercial de Distribuciones Monteverde [...]
