5/Nov/2021 | Aula de Cocina, Nuevos Productos
La semana pasada, el Técnico Comercial Vicente Peinado de «Traiteur de Paris», realizó una demostración a nuestro equipo comercial de cómo regenerar y emplatar los productos de este nuevo proveedor que completará nuestro catálogo. Todo un referente en el mundo de la...
16/Ago/2018 | Aula de Cocina
Os dejamos un pequeño vídeo resumen de la última formación que realizamos en nuestra «Aula de Cocina». Se trata de la presentación de la gama de ahumados de pescado «Benfumat TRAVELLING TO», especialmente diseñada para Gastrobar y Charcutería Gourmet. La Chef Eva...
8/Jul/2015 | Aula de Cocina
El pasado 30 de junio estuvimos en Santiago en el Seminario profesional de “Pizza Gourmet” de la mano de nuestro proveedor CBG y los prestigiosos hornos italianos Moretti Forni. Impartido por Maurizio Leone, docente de Pizza University y varias veces Campeón...
20/Sep/2013 | Aula de Cocina, Nuevos Productos
Esta tarde estuvo Igor Ameztoi realizando una presentación de la nueva línea de productos refrigerados de Ameztoi. Como es costumbre todo estaba buenísimo y es que la excelente materia prima, los productos naturales y el saber hacer de esta prestigiosa empresa hacen...
